什么是金钩

分类: 生活 时间: 2024-12-27 03:43:49

什么是金钩?

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金钩是干虾米,也就是海米,金钩是内陆地区的称呼,沿海城市叫海米或者虾米。颜色金黄、体状如钩,味道甘美,所以称为“金钩虾米”,为虾米之上品,是日照海珍品之一。 “金钩虾米”系日照海产羊毛虾加工而成,羊毛虾皮薄、形扁,因此又称为“扁米”。

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