最佳答案
泡藕节可以和很多菜搭配，比如说泡藕节，可以清炒，加一点点少量的辣椒，也可以和腊肉炒，可以跟蒜苗炒，这个炒起来是非常香的，也是比较重口味吧。
还有就是泡藕节可以跟一些青菜搭配着炒，也可以配花泡椒，泡椒凉拌，挺好吃的味道很清香也很酸甜。
另外泡藕节可以炒瘦肉，炒鸡胸肉都可以的，味道很不错。
泡藕节还可以炒鸡杂，可以炒猪肝，都是非常好吃的。可以提前把鸡杂翻炒一下，然后和藕节放在一起爆炒，也可以爆炒鸡杂，鸡胗这个味道非常的不错。可以混搭也可以加上少量酸豆角都是不错的菜肴。嗯，做出来的味道都是酸辣可口的，非常的下饭。所以是特别适合南方人的口味，北方可能就是吃的凉拌的比较多一些，就这样。