最佳答案
保存的方式很多。一是冷水保存法，如果血肠两端密封良好，可泡至水中，要经常换水，水中加盐会更佳，但最多能保存2天。二是冷藏保存法，将血肠放到器皿中，再放冰箱冷藏室，或将器皿放入冷水盆中，再一同放冷藏室，效果更佳，可存放2—3天；三是悬挂储存法，本法适合室温10度以下，湿度较大，阴凉房间，将血肠悬挂储存，能保存2天。血肠不能放冰箱冷冻，否则会冻粉，化冻后成渣状。
煮好的熟血肠怎么保存？
保存的方式很多。一是冷水保存法，如果血肠两端密封良好，可泡至水中，要经常换水，水中加盐会更佳，但最多能保存2天。二是冷藏保存法，将血肠放到器皿中，再放冰箱冷藏室，或将器皿放入冷水盆中，再一同放冷藏室，效果更佳，可存放2—3天；三是悬挂储存法，本法适合室温10度以下，湿度较大，阴凉房间，将血肠悬挂储存，能保存2天。血肠不能放冰箱冷冻，否则会冻粉，化冻后成渣状。
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