根据我国地方自然条件、经济条件以及所饲养鸭的品种，青年鸭的饲养方式主要有以下几种：
（1）放牧饲养 由于鸭的合群性好，觅食能力强，能在平地、山地和水中的浅水、深水中潜游觅食各种天然的动植物性饲料，放牧饲养可以节约大量饲料，降低成本，同时使鸭群得到很好锻炼，增强鸭的体质。根据我国的自然条件，放牧饲养可分为农田、湖泊、河塘、沟渠放牧和海滩放牧。这是我国传统的饲养方式，但大规模生产时，放牧饲养的方式将越来越少采用。
（2）全舍饲 育成鸭的整个饲养过程始终在鸭舍内进行，称为全舍饲圈养或关养，一般鸭舍内采用厚垫草（料）饲养，或是网状地面饲养，或是栅状地面饲养。由于采食、饮水、运动和休息全在鸭舍内进行，因此饲养管理较放牧饲养方式严格。舍内必须设置饮水设备和排水系统，采用垫料饲养时垫料要厚，且经常翻松，必要时应翻晒，以保持垫料干燥。地下水位高的地区不宜采用厚垫料饲养，可选用网状地面或栅状地面饲养，这两种地面要比鸭舍地面高60厘米以上，鸭舍地面用水泥铺成，并有一定的坡度（每米落差6～10厘米），便于清除鸭粪。网状地面最好用涂塑铁丝网，网眼为24毫米×12毫米，栅状地面可用宽20～25毫米，厚5～8毫米的木板条或25毫米宽的竹片，或者是用竹子制成相距15毫米空隙的栅状地面，这些结构都应制成组装式，以便冲洗和消毒。
这种饲养方式的优点是可以人为地控制饲养环境，受自然界因素制约较少，有利于科学养鸭，达到稳产高产的目的；由于集中饲养，便于向集约化生产过渡，同时可以增加饲养量，提高劳动效率；由于不外出放牧，减少寄生虫病和传染病感染的机会，从而提高成活率，但此法饲养成本较高。
（3）半舍饲 鸭群饲养固定在鸭舍、陆上运动场和水上运动场，不外出放牧，采食、饮水可设在舍内，也可设在舍外，一般不设饮水设备，饲养管理不如全圈养那样严格。其优点与全圈养一样，减少疾病传染源，便于科学饲养管理。这种饲养方式一般与养鱼的鱼塘结合一起，形成一个良性循环，是我国当前养鸭中采用的主要方式之一。