咸鱼怎样烧才好吃

尖椒炒咸鱼

原料：尖椒、咸鱼、姜片、料酒、生抽、味精。

做法步骤：

第1步、食材：尖椒（已清洗切开）、咸鱼（已清洗）、姜片

第2步、将已清洗好的咸鱼放在案板上切成块，待用。

第3步、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

第4步、接着，下入切好的咸鱼煎熟。

第5步、然后，逼出多余的油，合入切好的尖椒翻炒翻炒至尖椒断生。

第6步、最后，加适量的料酒。

第7步、加适量的生抽。

第8步、加适量的味精。

第9步、调味炒匀，即成。