天罗粉是什么

天罗粉是一种日本料理，主要由天罗和面粉制成。天罗是一种油炸的食物，主要是用麻糬粉或蕨粉裹上海鲜、肉类或蔬菜等食材，再将其放入热油中炸至金黄色。炸好的天罗食材外皮酥脆，内熟但不干。粉则是由可食用的淀粉制成，常见的包括薯粉、玉米粉、麻糬粉等。天罗粉就是将天罗和粉混合在一起，口感清爽，既有营养又美味可口。在日本，天罗粉通常搭配着酱油、辣酱等调料一起食用，十分受欢迎，也成为了日本料理中的一道特色小吃。