分类： 美食 时间： 2024-12-29 01:11:42
煮粉怎么煮好吃又简单？
1、
粉丝100g，瘦肉末100g，菜油30毫升，盐1勺，醋1勺，老抽1勺，蚝油1勺，生抽1汤匙，香葱1根，红辣椒2个，花椒20粒。
2、
粉丝放在凉水里泡软。
3、
锅中倒入菜油，加入花椒粒和干红辣椒炸出香味。
4、
放入肉末大火翻炒，炒到肉色发白。
5、
加入一碗清水，调入盐、醋、老抽和生抽大火煮开。
6、
放入粉丝，继续大火煮开，加入一勺蚝油翻炒均匀。
7、
撒上葱花，出锅装盘。
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