家庭自制山胡椒油的方法
1.
鲜山胡椒洗净晾干水分，生姜切片。
2.
锅里倒入植物油，放入鲜山胡椒，姜片。
3.
开小火，慢慢炸制。
4.
等山胡椒炸干后即可关火，把锅端离炉灶。
5.
等油晾凉后，用器具过滤掉山胡椒。
6.
如想得到纯净的山胡椒油，可重复过滤几次。
7.
最后把过滤好的胡椒油装瓶即可。
家庭怎么自制山胡椒油
1、
剪掉山胡椒的枝叶，清洗干净。
2、
控干水分装入干净容器中。
3、
加入辣椒粉，适量盐拌匀。
4、
炒锅倒油加热至7成，泼油搅拌，密封装瓶，即可。
家庭怎么自制山胡椒油
自制山胡椒油的方法其实非常简单，具体步骤如下：
材料：
- 花生油或者橄榄油
- 山胡椒粒
- 干辣椒（可选）
步骤：
1. 准备干净的容器，将山胡椒粒、干辣椒（可选）放入容器中。
2. 将花生油或者橄榄油倒入容器中，需要将山胡椒、干辣椒完全淹没。
3. 盖上盖子，放置在阴凉通风处，最好每天搅拌一次，以免出现沉淀。
4. 一般需要浸泡3-5天，待油呈现出黄色润亮的状态，就可以使用了。
5. 如果想要味道更加浓郁，可以选择将山胡椒、干辣椒炒熟后再进行浸泡，这样油的香味会更加浓郁。
Tips:
1. 做山胡椒油的时候一定要注意卫生，容器最好是经过高温消毒并且干燥无水的。
2. 山胡椒油制作过程中要避免接触水分，不然容易变质发霉，影响口感和食品安全。
3. 做完的山胡椒油可以放到冰箱里保存，容易变质，可以长期保存。
4. 建议在煎、炒、烤等食物过程中使用，让食物更加香辣美味。
家庭怎么自制山胡椒油
材料：
200克植物油，如菜籽油或花生油
30克干辣椒
10克花椒
3瓣大蒜
步骤：
将30克干辣椒和10克花椒放入干净的口袋里，用擀面杖或其它坚硬的物体稍微打碎一下。
在热锅中倒入200克植物油，加热至八成热（大约140-160°C）。
将口袋中的干辣椒和花椒放入油锅中，小火慢炸，直到干辣椒变成棕色和花椒呈金黄色。
关火，倒入3瓣切碎的大蒜，搅拌均匀。
等待油凉至室温，放入密封的玻璃瓶中保存，最好放置在避光的地方。
注：可以根据个人口味适量增加或减少辣椒和花椒的量。