最佳答案
做法如下：
主料高筋面粉220克水70克鸡蛋1个白细糖30克精盐2克酵母(干)3克辅料黄油30克白芝麻适量餐包的做法1.将所有材料放入面包桶内，鸡蛋液留10克后面刷表面（黄油、白芝麻除外）2.启动面包机的和面程序3.结束程序后，面团已经到了扩展程度了，这时可以加入软化的黄油4.加入黄油后再启动和面程序，揉出手套膜5.然后盖上保鲜膜进行发酵6.发酵至两倍大7.取出面团压扁排气8.然后分成小面团滚圆，松弛15分钟，再次滚圆后放入烤盘内进行二次发酵9.发酵至比原来两倍大，刷上鸡蛋液10.再撒上白芝麻11.送入预热烤箱180度中层，烤15分钟