分类： 生活 时间： 2024-12-28 11:50:02
厨师里面红案和白案是什么意思？
厨师里的红案指炒菜师傅，白案指面点师傅。红案和白案是一个餐饮企业厨房的组成部分，在餐馆中白案占比较小，面食食品厂占比大。
版权声明：该问答观点仅代表作者本人。如有侵犯您版权权利请告知 cpumjj#hotmail.com，我们将尽快删除相关内容。