最佳答案
1、
熟冬笋切成片。鸡脯肉抹刀切成片。
2、
鸡片用料酒、精盐1克腌渍入味，再用蛋清、干淀粉拌匀上浆。
3、
锅内放猪油烧至四成热，下入鸡片滑散至熟，下入笋片，倒入漏勺。
4、
锅内放猪油50克烧热，下入葱段爆香，下入鸡片、笋片、烹入用余下的调料(不含猪油)对成的芡汁翻匀，出锅装盘即成
午生炒鸡片怎么炒？
1、
熟冬笋切成片。鸡脯肉抹刀切成片。
2、
鸡片用料酒、精盐1克腌渍入味，再用蛋清、干淀粉拌匀上浆。
3、
锅内放猪油烧至四成热，下入鸡片滑散至熟，下入笋片，倒入漏勺。
4、
锅内放猪油50克烧热，下入葱段爆香，下入鸡片、笋片、烹入用余下的调料(不含猪油)对成的芡汁翻匀，出锅装盘即成
版权声明：该问答观点仅代表作者本人。如有侵犯您版权权利请告知 cpumjj#hotmail.com，我们将尽快删除相关内容。