最佳答案
金银卷馒头是一种常见的面点,要做出最好看的金银卷馒头,可以参考以下做法:
将低筋面粉、酵母、糖、泡打粉和水混合揉匀,和成基础面团,盖上湿布,醒发30分钟;
将基础面团搓成长条,分成大小均匀的剂子,揉捏剂子让光滑的一面朝上,再擀成椭圆形;
把长方形条状的内馅放在椭圆形胚皮中心,翻折包卷成枕头状,醒发20分钟到原来的1.5倍大;
放入上汽的蒸笼蒸约5分钟即可。
好看的金银卷馒头需要注意面团的醒发、形状的制作和蒸煮的时间等细节,你可以根据自己的口味和喜好进行调整。
金银卷馒头怎么做最好看?
金银卷馒头是一种常见的面点,要做出最好看的金银卷馒头,可以参考以下做法:
将低筋面粉、酵母、糖、泡打粉和水混合揉匀,和成基础面团,盖上湿布,醒发30分钟;
将基础面团搓成长条,分成大小均匀的剂子,揉捏剂子让光滑的一面朝上,再擀成椭圆形;
把长方形条状的内馅放在椭圆形胚皮中心,翻折包卷成枕头状,醒发20分钟到原来的1.5倍大;
放入上汽的蒸笼蒸约5分钟即可。
好看的金银卷馒头需要注意面团的醒发、形状的制作和蒸煮的时间等细节,你可以根据自己的口味和喜好进行调整。
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