最佳答案
材料：玉米粒、肉丝、葱、姜、蒜、红椒、酱油、盐、糖、醋、料酒、淀粉、高汤、油。
做法：
1. 先将玉米粒洗净沥干备用，将肉丝切成小丁备用，葱、姜、蒜、红椒切末备用。
2. 锅中倒油，烧至6-7成热时放入肉丝煸炒出香味。
3. 加入葱、姜、蒜、红椒末炒匀，放入玉米粒。
4. 加入高汤，酱油、盐、糖、料酒、醋烧开后转小火炖煮10分钟。
5. 将淀粉加入少量水中调成淀粉水，倒入锅中，翻炒均匀即可。
6. 最后拌上少许香油即可装盘上桌。
提示：火候掌握好，玉米不要煮烂，口感会更好。