分类： 美食 时间： 2024-12-29 02:32:37
牛肉酱怎么制作？
原料：牛肉600克、香菇200克
配料：葱、姜、郫县豆瓣酱、黄豆酱各适量
调料：酱油、料酒、盐、胡椒粉各适量
做法
1、
牛肉和香菇都切成小粒；葱姜切末。
2、
牛肉粒用料酒、酱油和胡椒粉腌制入味儿。
3、
锅里多放些油，五成热时下葱姜末、牛肉末翻炒至肉末变色。
4、
放入香菇继续翻炒。
5、
加入郫县豆瓣酱和黄豆酱，小火熬一会儿，至周边起泡泡，加少许糖调味即可。
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