可不可以把热饭直接放冰箱冷冻

不可以。

常见的冰箱并不建议直接将滚烫的食物放入冷冻，原因是：会引起冷冻室或冷藏室各处温度的极度不均匀，短时间还会提升冷冻室的温度，不仅影响保鲜效果，还会连累其他食材受影响，自身的冷冻效果也没那么好，并且食材在30到60度温度时很容易滋生细菌。

可不可以把热饭直接放冰箱冷冻

不可以！

热饭最好还是不要直接放入冰箱 ，完全可以䓁热饭降到常温以后再敢入冰箱 内，这样也费不了多长时间 ，这样做一来可以节约一定的电 能，还可以使得冷藏室内不会产生湿气，而且同样达到对热饭的保存效果 ，所以热饭最好等待冷却以后再放入冰箱 。