拉丝芝士制做方法

首先要挑选硬芝士，一般硬芝士做出来才能拉丝，可以将其做成拉丝玉米粒、芝士焗红薯、拉丝奶酪蛋吐司等。

材料:玉米2根，芝士200g，黄油20g。

1、

先把玉米剥粒清洗干净，黄油隔水加热融化备用，芝士切碎。

2、

用水把玉米粒煮熟，再捞出来沥干。

3、

用刷子在烤盘底部刷上一层黄油。

4、

铺上一层玉米粒，再铺一层芝士碎，叠铺2-3次，最上面一层铺芝士碎。

5、

烤箱预热后，烤盘放进烤箱180°C烤10分钟左右即可。