分类： 美食 时间： 2024-12-29 12:42:42
鲁莱炒鸭珍的作法？
食材:鸭胗250克，生姜2片，熟芝麻少许，盐10克，料酒1勺，糖半勺，葱花适量，植物油适量，鸡精适量，干辣椒适量
做法:
1，鸭胗洗净切薄片，姜片切丝，干辣椒剪断，葱切葱花。
2，锅中油温5成热，小火煸干辣椒出香味捞出
3，下入鸭胗翻炒至断生
4，烹入料酒后，下入盐、鸡精和糖快速翻炒撒上炸好的干辣椒
5，最后洒上熟芝麻即可
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