分类： 美食 时间： 2024-12-29 02:45:46
卤牛肉紧致的方法？
1、
准备配料，葱，姜，香叶，八角，桂皮，丁香，草果，小茴香。
2、
除葱姜以外，把其他香料装入袋中。
3、
锅中放入水，放入牛肉煮一会，去除血水。捞出，洗净表面浮沫。
4、
另准备一个锅，放入水，放牛肉。放入姜片，葱段。
5、
放入香料。放入适量的生抽。放入适量的老抽上色。
6、
大火煮开，转小火煮1个小时，再加入盐，调味，在继续煮至牛肉熟即可。
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