最佳答案
我们家每年的夏天，也就是长豆角丰收的季节，把长豆角洗净晾干水分，放到坛子里慢慢发酵就成酸豆角了，最好吃的就是酸豆角炒腰花，猪腰子本来有股怪味，配上酸豆角和辣椒，再配上大蒜和姜，放到锅里炒，那味道真是绝了，我们全家人都爱吃。
酸豆角怎么吃好？
我们家每年的夏天，也就是长豆角丰收的季节，把长豆角洗净晾干水分，放到坛子里慢慢发酵就成酸豆角了，最好吃的就是酸豆角炒腰花，猪腰子本来有股怪味，配上酸豆角和辣椒，再配上大蒜和姜，放到锅里炒，那味道真是绝了，我们全家人都爱吃。
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