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元末是指1351年 至 1367年期间。
元末阶段又称为元末农民起义阶段，是元朝晚期爆发的一次农民阶级的反封建斗争，这次农民战争规模之大、历时之久、起义阶层的全面程度是空前的。
由于元朝朝廷腐败、大批蒙古贵族抢占土地、苛捐杂税名目繁多，国势日趋疲弱，加之连年灾荒，走投无路的贫苦农民在北方白莲教首领韩山童及其教友刘福通的号令下，纷纷揭竿而起，他们头裹红巾，打出“虎贲三千，直抵幽燕之地；龙飞九五，重开大宋之天”的旗帜，向官僚地主发动了猛烈攻击，并对蒙元朝廷的统治产生了巨大的冲击，最终致使其在中原的统治土崩瓦解。