最佳答案
主料：鲨鱼干。辅料：油、盐、白醋、蒜、白菜骨、糖。
1、
鲨鱼干剪成小块。
2、
用清水泡上一会 鱼干用清水泡，可以去去咸味，让本身可以软些。
3、
蒜切小块，热锅絷油，小火爆香。
4、
把泡过水的鲨鱼干放入，小火翻炒，.炒至鲨鱼干变色后，调味加入白醋、白菜骨、白糖、少许盐、鸡精、少许开水，加盖煮一分钟就可以了。
美味鲨鱼干的做法有哪些？
主料：鲨鱼干。辅料：油、盐、白醋、蒜、白菜骨、糖。
1、
鲨鱼干剪成小块。
2、
用清水泡上一会 鱼干用清水泡，可以去去咸味，让本身可以软些。
3、
蒜切小块，热锅絷油，小火爆香。
4、
把泡过水的鲨鱼干放入，小火翻炒，.炒至鲨鱼干变色后，调味加入白醋、白菜骨、白糖、少许盐、鸡精、少许开水，加盖煮一分钟就可以了。
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