最佳答案
将切碎的干辣椒，用温水泡十分钟，后控干水分加入少许盐拌匀，放一根系好的小葱，锅中烧热油，用手勺慢慢倒在装辣的容器中，不停搅拌，逐步倒油，即可
辣椒油怎么做的好吃
1、
准备材料：辣椒适量、芝麻三勺、花生小半碗、食用油1碗、盐1勺、大葱半棵、八角5个、香叶适量、花椒适量
2、
辣椒洗干净晾干。
3、
炒花生去皮。
4、
准备好八角、香叶、花椒等香料。
5、
大葱切段。
6、
锅里倒入一碗食用油，放入各种香料和大葱。
7、
中小火熬制，火不适宜太大，这样熬不出香味就已经糊了。
8、
花生用刀压碎。
9、
将花生碎、辣椒粉、熟芝麻放到碗里，加一勺盐搅拌均匀。
10、
捞出油里的各种香料。
11、
浇在辣椒粉上。
12、
冷却之后装瓶即可食用。
辣椒油怎么做的好吃
辣椒油一般的做法，就是锅中放入干辣椒和食用油，愿意吃辣的人，可以多放辣椒少放油，这个看个人喜好，也可以在辣椒油中放些芝麻。