有两种解释：
1、
比湖小但比河大 狭长形的水域 专指宜兴东西两湖
2、
氿是酒的谐音，有这样一段故事供您参考周处（242-297）三十六岁生日时，拜过周府荆楼眠云阁亡父之灵位与剑并遵母命受剑之后，与伴读周敬，侍儿周明一同上街耍剑玩。周敬劝公子去酒家喝酒解闷。深溪桥北，座落着阳羡县当年最大的一座洒楼，高三层广三间，名曰：“五湖氿家”。周处、周敬、周明三人上得三楼，酒客迅避。匾额高悬：“五湖氿家”，两侧为：“举杯尽倾东西两湖酒，推窗独看南山满天雪。”酒保端送酒菜上楼，书僮与侍儿侍立两旁。周处命侍儿下楼唤人陪酒，独返。周处自个下楼提起胖瘦两老者衣领上楼陪酒。处陪笑道：“非我周处无礼，我虽武士，但亦读书，上自三皇五帝，下至陋巷百姓，有问题尽管提来。如果我回答不出，罚酒一杯，如何！”两老点头称是。胖者问匾额上：“五湖，什么意思？”周处一时沉吟，周敬躬身不劳公子对答，说：“战国时吴王打败越国，越王勾践被俘，卧薪尝胆，用范蠡之计献美人西施于吴王，貌似恭顺，暗地十年生聚富国强兵终灭吴国。奖范蠡之功，将五湖之地封赏给范蠡，所以史书《绝越书》说范蠡西施泛舟于五湖之上。”周处问：“哪五湖？”周敬答道：“太湖、滆湖（宜兴西面，称西太湖）、洮湖、东湖、西湖”为五湖。（据《资治通鉴》上后两湖为金鼎湖、梅梁湖。另说后两湖为射湖、贵湖。又说五湖为太湖。）周处又道：“五湖氿家，这‘氿’字很特别，什么意思？”书僮答道：“秦始皇（皇朝为公元前221—公元207）统一天下后，某年巡游南岳衡山，途经湘江口铜官渡时，骤遇大风，几乎覆舟，盛怒而返。数年后巡游会稽，道出阳羡，春登南山，风和日丽，始皇大悦，对丞相李斯说：‘此东南岳也，何必云衡山’。于是敕封南山为南岳，移镇（建镇）铜官（棺）镇，地方父老上尊号曰‘君山’。”秦始皇大会群臣，宴请阳羡地方父老。可是没有那么多酒可喝，于是以东湖西湖水代酒，赐饮父老。古代皇帝称“九五”之尊，“九”是个位数中最大的数，至高无上。“五”指东、西、南、北、中，包涵一切，天下乃皇上所有也。所以改“酒”字为“氿”字。（据《资治通鉴》，后汉武帝巡游霍山至天柱峰，效法秦始皇敕封霍山为南岳，故中国有三个南岳。又虞陷始皇南巡图及中国名山名寺录同此认证。）在此“五湖氿家”三楼上，周处独饮一杯觑（gù）见两老面容忧戚，以为回答得不满意。两老摇头，周处孤疑不解。两老说百姓在忧戚三害横行。周处急问何为“三害”，胖老道为“南山猛虎（白额虎）、沧浦蛟龙昼夜伤人”，处问第三害，胖老欲言而止，瘦老一边摇手暗止胖老，周处一再追问，胖老指说：“处横行乡里……”周处一怔呆了半晌，骤然抽身，轻摇头、连摆手，下楼而去。两老愣了下蓦然醒悟忙问：“公子何处去？”周处答道：“打虎杀蛟去。”于是便发生了周处找弓射虎，下河摸剑斩恶蛟，发奋读书改造自新等一系例故事。