最佳答案
准备材料：牛排1块、盐适量、黑胡椒适量
制作步骤：
1、
牛排自然解冻，厨房纸吸干血水。
2、
两面抹上黑胡椒和盐，腌15分钟。
3、
锅子不用放油，大火烧热，要冒烟的那种滚烫（可以迅速锁住汁液），然后放入牛排。
4、
大约1分30秒左右，向上一面出血水了，迅速翻面。
5、
反面煎约1分左右即可装盘。
6、
装盘后直接切开约为5分熟，建议放置5分钟再切，余温可把内部再烤熟一些，成为7分熟.
牛排八分熟煎多久？
准备材料：牛排1块、盐适量、黑胡椒适量
制作步骤：
1、
牛排自然解冻，厨房纸吸干血水。
2、
两面抹上黑胡椒和盐，腌15分钟。
3、
锅子不用放油，大火烧热，要冒烟的那种滚烫（可以迅速锁住汁液），然后放入牛排。
4、
大约1分30秒左右，向上一面出血水了，迅速翻面。
5、
反面煎约1分左右即可装盘。
6、
装盘后直接切开约为5分熟，建议放置5分钟再切，余温可把内部再烤熟一些，成为7分熟.
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