分类： 美食 时间： 2024-07-25 13:55:01
紫薯可不可以炒着吃？
紫薯可以炒着吃，可以做紫薯炒鸡蛋。用料 ：紫薯 一个，鸡蛋 二枚，葱花 少许，油8ml。做法 1、将紫薯去皮切片，放蒸锅里蒸熟。2、将蒸熟的紫薯放入保鲜袋里压成紫薯泥。3、鸡蛋放碗里用搅鸡器搅成蛋糊。4、热锅冷油，将搅好的蛋液倒入锅里，中火炒成鸡蛋碎，然后倒入紫薯泥一起炒，让鸡蛋和紫薯泥搅拌充分以后洒上葱花装盘就可以享用了。
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