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FOS是Fiber Optic Sensor的缩写，指的是一种利用光纤传感技术来获取物理量信息的传感器。它通过一个发射器将光送入光纤，使得光纤中的光子受到物理量的影响而改变其传播方向，然后将受改变的光子在光纤中传播，再利用一个探测器检测该光纤上的光强度变化，从而对物理量进行测量。
FOS的优势在于其准确性高，精度可达0.01um，而且可以根据不同的测量需要，设计出多种不同的光纤传感器，从而可以满足用户的不同需求。此外，FOS也具有易安装、耐环境干扰、抗EMI（电磁兼容）等优点，因此在工厂自动化、航空航天、生物医学等领域都有广泛的应用。