瓣瓜是什么

分类: 生活 时间: 2024-12-27 03:17:28

瓣瓜是什么?

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瓜瓣,又名冬瓜子 (《唐本草》) ,白瓜子(《本经》),瓜子、瓜瓣(《金匮要略》),冬瓜仁(《别录》),瓜犀(《荆楚岁时记》)。源自为葫芦科植物冬瓜的种子。植物形态像冬瓜条。冬瓜实拍 食用冬瓜时,收集种子,洗净,选成熟者,晒干。

分布范围

全国大部地区均产。

以四川、浙江、江苏、河南、河北、安徽等地,产量较大。

主要价值

化学成分

种子含皂甙0.68%、脂肪、尿素、瓜氨酸等。

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