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玉米筛子的“目”是指筛子的目数，也就是每平方英寸上的孔数目。目数越大，筛孔越小，筛分的产品就越细。这种规格的划分有助于根据具体需求选择合适的筛子进行筛分。
在玉米淀粉行业中，通常使用18目到30目的玉米筛子来进行精细筛分，以保障产品的质量和纯度。而在其他工业中，常用的玉米筛子规格可能有所不同。
因此，在选择玉米筛子时，需要根据所需要的筛分颗粒的大小和数量来确定目数规格。通常情况下，会采用多级筛选的方法，即先使用较大的筛子分离出较大的颗粒，再使用较小的筛子逐步筛选，以达到所需的粒度要求。
总的来说，玉米筛子的目数是筛分工具中一个重要的参数，对于筛分效果和产品质量有着重要的影响。