最佳答案
榨菜是腌制品，如果在密封情况下，阴凉地方，可以至少放1年。但如果打开过包装，空气进入了以后，阴凉地方最多可以放2星期，有细菌滋生的。打开过包装，而天气比较热，建议一周内吃完。打开过包装放冰箱则可以放3个月左右。超过以上所说时间也不一定说不能食用，只是有可能变质了，不建议食用。
榨菜是不是一定要放在冰箱存放？
榨菜是腌制品，如果在密封情况下，阴凉地方，可以至少放1年。但如果打开过包装，空气进入了以后，阴凉地方最多可以放2星期，有细菌滋生的。打开过包装，而天气比较热，建议一周内吃完。打开过包装放冰箱则可以放3个月左右。超过以上所说时间也不一定说不能食用，只是有可能变质了，不建议食用。
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