最佳答案
1. 准备好肉头、盐、八角、香叶、香葱等调料；
2. 将肉头放入锅中，加入适量清水；
3. 加入盐、八角、香叶和香葱；
4. 盖上锅盖，大火煮开，改小火继续煮15分钟；
5. 取出肉头，放入盘中；
6. 将剩余汤汁倒入肉头，即可享用。
煮肉头怎么煮
冷水下锅，锅内放入1大匙料酒煮开.开锅煮3—5分钟.捞出后用小刀沿着猪牙附近一点点儿剔出骨头取锅上火放油，下甜面酱炒成甜酱色，加入卤汁，放入肉块、茴香、桂皮、酱油、精盐及清水，先用旺火烧沸，再用文火煮约3小时至肉酥烂即成。
煮肉头怎么煮
做法：
1.把猪头冷水下锅,锅内放入1大匙料酒煮开.开锅煮3—5分钟.捞出后,用夹子拔去露出的猪毛.(还好,我买的这个猪脑袋收拾的还算干净,只有耳朵根部有些猪毛)用小刀沿着猪牙附近一点点儿剔出骨头.也可不剔.我看着那猪牙黑了吧唧的,看着不舒服,就把牙拔了.连带着骨头就剔发
2.将猪头肉放入高压锅中，放入所有调料。
3.加入清水。水位跟肉一齐就可以了。我这个锅是5升的，把这些肉全塞下去就好费劲儿了。结果还是露出一截来。
4.压上20分钟即可。
5.出锅后把趁热把肉用锡纸卷起。
6.吃的时候拿出来切片即可。把猪头弄成肘花样儿是不也提高了一个档次呢。味儿也不比肘子差哟。
煮肉头怎么煮
1、
首先把购买的猪头肉用盐加水清洗干净并切成小块，准备好调料、生姜、料酒、八角、桂皮、花椒等。
2、
烧一锅开水，放入清洗干净的猪头肉煮十五分钟，并且边煮边捞去清水上浮起来的浮沫，再把猪头肉捞起来。
3、
再另起锅加入清水，放入猪头肉、生姜、八角、桂皮、花椒，再倒入适量的料酒去除猪头肉的腥味。
4、
最后把切成块的猪头肉放入加入油的热锅里，放入生姜、葱进行爆炒，再放入适量的泡辣椒进行调味。