最佳答案
材料
"苦瓜 1条","牛肉片 100元","香蒜粒 适量","香菇素蚝油 1大匙","黄金玄米油 1大匙"
做法
step1
1: 鲜将苦瓜冲洗干净，将内膜用汤匙刮除去苦，然后切薄片滚水川烫2分钟捞起
step2
2: 牛肉切薄片
step3
3: 调味备料:香菇素蠔油、玄米油、顶好购买香蒜粒
step4
4: 先以一大匙油热锅
step5
5: 将香蒜粒下锅爆香
step6
6: 再将牛肉片下锅拌炒
step7
7: 接着将川烫过的苦瓜薄片下锅一起翻炒
step8
8: 再放入适量的香蒜粒均匀拌一下
step9
9: 然后加入1大匙或适量的素蠔油调味即可