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一、猪小排和肋排的区别有哪些
猪小排和肋排是猪肉的位置不同的排骨。猪小排是猪腹靠近肚腩部分的排骨，猪肋排是胸腔部位的片状排骨。猪小排的排骨肉比较厚实，常常带有白色的软骨，而猪肋排的肉比较薄。如果你们喜欢的话，猪小排是比较好吃的，可以一起去尝试一下。
二、猪小排的味道
猪小排的味道是相当丰富的，在全国各地做法极多。无论是烤、炖、煲汤都有着良好的讲究。有的香飘四溢，有的色彩鲜艳。最主要的是猪小排通过烧烤也是相当美味的。不同的方法就有着不同的味道，烹饪成各种各样的美味佳肴。
无论是怎样的美食，都逃不过猪肉，这种美食的定义。那让我们一起去探讨一下美味的存在吧！猪小排他的做法很多?因为它本身的营养价值也极高，而且在我国的湖南地区就有着三四种做法。如果想去尝试一下，那欢迎来到湖南或者是四川的麻辣猪小排是相当美味的。不但麻和辣，而且最主要的是烤的金黄细嫩而且香飘四溢。