腊肠咬不动嚼不烂是为什么

分类: 生活 时间: 2024-12-27 01:35:18

腊肠咬不动嚼不烂是为什么?

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腊肠咬不动大多都是由于制作过程中风的过干,或者在保存中失水导致,并不是因为变质,所以可以和其他干制品一样,可以在蒸制之前先使用热水浸泡30分钟左右,使其吸水变软,或者直接使用水煮的方式食用,都可以缓解过硬的口感。

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