一、订婚
1、请介绍人
订婚要请介绍人。求婚之家,欲择某户女子为婚,先请介绍人到家招待一番。说明求婚之意,于是介绍人奔走双方,发挥媒介作用。
2、见面
见面时,男方要简单招待,双方主要亲戚要参加,参与意见,谈话后,两人要互赠礼品(男给女一身衣服和四样礼,女给男方礼品稍轻)。如对方收礼,就表示同意,否则就有问题。
3、看屋
看屋是女方及其亲属去男方家,男方需要准备宴席,还有给女方的比见面时要贵重的礼物。如果不看屋的话,男方要给女方礼钱。
4、扯衣服
看屋后,介绍人要和双方商量新娘扯衣服的数量、时间、地点等等,一般会买4到6身衣服,除了衣服外,可能还要买包、鞋子、围巾之类的物品。然后大家一起去饭店吃饭。
5、坐喝
渭河北人叫“吃酒席”,渭河南人叫“过礼”,民间人贬之为“抄,抄,抄”,意谓“吃,吃,吃”,坐喝之礼仪非常隆重。这天,男方要杀猪、宰羊,备齐鸡、鸭、鱼、肉,请厨做菜,搭棚待客,房上架高音喇叭等搞得排排场场,以示富有。
6、择吉
即选择吉日结婚,乡下人叫合日子。男方欲娶,经媒人说通女方后,请先生推算吉期,然后双方确定日期。
二、嫁娶
乡下人称“娶媳妇”。旧的婚礼很复杂、很讲究,其主要程序有:
1、迎新准备
请执事,即请主持婚礼仪式的人、礼笔、傧相、厨师、跑乱、乐人、凭轿等人。
2、迎亲
新郎身穿长袍礼服(蓝色绸缎做),头带礼帽,披红插花,由本家叔(伯)、迎姑、宾相、轿夫、乐人等陪伴,骑马或坐轿(旧时世家、富户亦有新郎坐绿轿伴红轿迎亲的),携带“凤冠霞帔”及一面照妖镜、一把遮日伞等礼品来到岳丈家。
3、婚仪
也叫“拜堂”、“拜天地”,由执事主持,执事身着礼服(礼帽、长袍)。
4、入洞房
新郎把新娘送入洞房后,再出来招待宾客。
5、宴客
叫“待客”,也叫“坐席”。一般是两顿饭,首席:一盘九碗(四角凉菜,五碗热菜)带馍。第二顿开始先喝酒,盘里四碟或六碟,边喝边上菜,酒毕再出一盘菜带馍。饭前饭后,以茶点招待。
6、耍房
也叫“耍媳妇”,“闹新房”。在婚后的三个晚上,都有人耍房,其内容丰富多彩,有说曲儿(猜谜)、绕口令、唱歌,有双亲嘴、双吃糖、摘樱桃、鸳鸯送枕等。
7、送饭
结婚后第二天一早,娘家及主要亲属要给女儿送饭,有饺子、面条,一家摆一盘,意指女儿勿忘娘家的养育之恩,婆家则要盛情款待亲家客人。
8、回门
婚后第三天(如逢单日推后一天,意取双吉),由宾相带上一对新人,抬上什罗去女方家赴宴叫“回门”,也叫“请女婿”,岳丈家设宴招待,女婿要给岳丈家里门族的长辈行叩头礼,受礼者以小礼品回赠,以示认亲。
9、贺礼
也叫行礼。结婚之喜,亲戚要行礼,舅、姑、姨、干父家必行重礼——蒸花老虎一对,给新郎披一条红绸子等四样礼。
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