最佳答案
原料：面粉、盐、清水、猪肉、小葱、鸡蛋、蚝油、生抽、姜粉、十三香、盐、植物油、西红柿、紫菜、青菜、葱花、生抽、盐、清水。
做法步骤：
第1步、面粉里加点盐。
第2步、加水和成稍硬的面团。
第3步、饧面十分钟后再揉揉，面团会变得非常光滑，饧面半小时左右。
第4步、饧面时准备馅料。猪肉洗净剁碎。
第5步、小葱切末。
第6步、肉末、葱末放到一起，加一个鸡蛋，加十三香、蚝油、生抽、姜粉、植物油、盐。
第7步、搅拌均匀。
第8步、饧好的面团。
第9步、擀成长方形面片，越薄越好。
第10步、切方块。
第11步、再对角切开。
第12步、皮里加肉馅。
第13步、折起来。
第14步、接口捏严实。
第15步、底下的两件角再对捏。
第16步、一一包好。
第17步、西红柿切丁，葱花备好。
第18步、锅里注油烧热，下葱花和西红柿丁。
第19步、变软出红汤。
第20步、加点蚝油和生抽，炒匀。
第21步、加足量清水。
第22步、烧开后加盐调味，下紫菜。
第23步、下馄饨。
第24步、煮至馄饨基本熟时(皮变得透明)加入青菜。
第25步、再次煮开即可。