最佳答案
1、
食材：黄瓜1根、鸭胗2个、香菜1棵、蒜头2个、盐适量、味精适量、调和油适量。
2、
鸭胗洗净，切十字刀花，切小块，香菜洗净切段，蒜头切片。
3、
黄瓜刨皮，洗净切条。
4、
锅里热油，炒香蒜片。
5、
加入黄瓜条翻炒。
6、
翻炒至黄瓜条变翠绿，加入盐和味精，加足量水煮开。
7、
煮至黄瓜酥软，加入鸭胗。
8、
鸭胗煮熟后加入香菜即可。
鸭胗炖汤的方法？
1、
食材：黄瓜1根、鸭胗2个、香菜1棵、蒜头2个、盐适量、味精适量、调和油适量。
2、
鸭胗洗净，切十字刀花，切小块，香菜洗净切段，蒜头切片。
3、
黄瓜刨皮，洗净切条。
4、
锅里热油，炒香蒜片。
5、
加入黄瓜条翻炒。
6、
翻炒至黄瓜条变翠绿，加入盐和味精，加足量水煮开。
7、
煮至黄瓜酥软，加入鸭胗。
8、
鸭胗煮熟后加入香菜即可。
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