发霉的东西煮熟能吃吗

分类: 美食 时间: 2024-12-26 03:29:14

发霉的东西煮熟能吃吗?

最佳答案

不可以。有些人不想浪费食物,喜欢将已经发霉变质的食物再次高温烹饪过食用,以为这样就能彻底消灭细菌。但是这样做是很有问题的。

关键在于,食物发霉后,分泌出各种毒素大都非常耐高温,不易被破坏分解。普通烹饪加热,哪怕是煮沸都没用。

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