鲜鱿鱼炒木耳怎么做

食材明细黑木耳小半碗（泡发）鱿鱼花半碗蒜瓣几颗葱一棵干辣椒几个盐适量糖适量料酒一大勺（15毫升）蚝油一大勺生抽一大勺白醋一小勺（可不放）橄榄油2大勺咸鲜口味炒工艺半小时耗时简单难度【菜谱换礼2】黑木耳炒鱿鱼的做法步骤1平底锅放橄榄油，烧至6、7成热2下蒜瓣、辣椒段炒香3倒入鱿鱼花，爆香4倒入料酒、蚝油、生抽、白醋等5倒入泡发的黑木耳6加入适量热水，煮至基本收干，倒入葱花，炒匀即可小窍门我用的是冷冻鱿鱼花，所以煮的略久一些；如果用新鲜的，建议可以煮好木耳再下鱿鱼花。