最佳答案
原料：牛百叶、小米椒、蒜、姜、葱、料酒、生抽、盐。
做法步骤：
第1步、所有材料洗净切好。
第2步、油锅爆香姜蒜辣椒。
第3步、倒入牛百叶翻炒，加料酒，一点点水，盖上盖子煮一会。
第4步、加生抽，葱，盐调味。
第5步、大火收汁就可以上碟了。
怎么炒牛百叶才嫩才好吃？
原料：牛百叶、小米椒、蒜、姜、葱、料酒、生抽、盐。
做法步骤：
第1步、所有材料洗净切好。
第2步、油锅爆香姜蒜辣椒。
第3步、倒入牛百叶翻炒，加料酒，一点点水，盖上盖子煮一会。
第4步、加生抽，葱，盐调味。
第5步、大火收汁就可以上碟了。
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