包粽子的方法与步骤

分类: 美食 时间: 2024-09-18 07:55:01

包粽子的方法与步骤?

最佳答案

1、

材料:粽叶、糯米、草绳、花生、大枣、燕麦。

2、

挑取两片粽叶,让叶片光滑的一面朝上。在距离叶柄三分之一处用手将叶子凹成漏斗状,漏斗下方一定要紧密,不然会漏米。

3、

加入适量糯米,至漏斗二分之一处,用汤匙按压一下,使底部更加充盈。

4、

加入一块腌好的五花肉,也用汤匙稍微按压一下。

5、

再次加入糯米,用汤匙压实,使之与漏斗口齐平。不能加太少,以免粽子看上去干瘪;也不能加太多,以免粽子在煮的过程中散架。

6、

将上端的粽叶压下来,盖住漏斗面。用手将两边的粽叶轻轻压下,裹严。之后的粽叶尖端向一侧折叠。

7、

用绳子捆住粽子。整个过程都要用手压住,一不小心糯米就会漏出来,完成。

版权声明:该问答观点仅代表作者本人。如有侵犯您版权权利请告知 cpumjj#hotmail.com,我们将尽快删除相关内容。