古代的冰窖是怎样的

分类: 历史 时间: 2024-09-22 00:00:01

古代的冰窖是怎样的?

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中国在古代就有了“冰箱”。虽然远不如现代科技产物电冰箱,但仍可以起到对新鲜食物的保鲜作用。

在古籍《周礼》中。就提到过一种用来储存食物的“冰鉴”。这种冰鉴其实是一个盒子次的东西,内部是空的,只要把兵放在里面,然后把食物再放在冰的中间,就可以对食物起到保鲜的作用,这可能是人类使用最早的冰箱。

那时的冰箱不仅外观美关,而且在功能设计上也十分精巧科学,冰箱箱内挂锡,箱底有小孔,两块盖板其中一块固定在箱口上,另一块是活板,每暑热热来临,可将活板取下,箱内放冰块,并将实心瓜果或饮料镇于冰上,随时取用,味道干爽清凉,用后让人觉得十分惬意,暑气更消,由于锡的保护,冰水不致侵蚀木质的箱体,反而能从底部的小孔中渗出。

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