冰箱冻的糯米粉怎么做

分类: 家电 时间: 2024-12-27 18:25:09

冰箱冻的糯米粉怎么做?

最佳答案

1、

把60g糯米粉放入锅内小火翻炒至熟。备用。

2、

接下来做雪媚娘的皮:糖用热水化开后拌入牛奶中,再加入到糯米粉和玉米淀粉中,搅拌面糊。

3、

面糊会有块状粉类,用面粉筛过滤。

4、

过滤后的面糊上锅大火蒸30分钟或者微波炉高火三至四分钟。

5、

黄油融化成液态,可以隔水加热或者微波炉加热。

6、

将液态黄油加入蒸好的面糊中搅拌均匀,搅拌相对费力,也可以用手直接揉均匀,然后放入冰箱冷冻半小时降温。

7、

等待期间,淡奶油加糖粉打发。

8、

奥利奥饼干屑放入研磨器中。

9、

磨成细细的粉末状。

10、

用勺子挖一团约30g的面团。

11、

将面团放入糕粉中滚一圈,准备一个小小碗。

12、

用手指推成圆形薄片,或者用擀面杖擀成薄片后放入小碗中。

13、

放一小勺奶油后加一些奥利奥粉末再加点奶油。

14、

把边缘向中间靠拢并捏紧收口。

15、

将白胖子从碗里倒扣出来,取油纸托放置。

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