最佳答案
用料：
羊肉卷 一斤，小葱 2根，孜然粉 2勺
辣椒粉 2勺，熟芝麻 若干，盐 1勺
生抽 1勺
做法步骤
1、
羊肉卷解冻一小会儿 用手从中间撕开两半（喜欢吃大块的不用撕）
2、
小葱切段备用（也可用洋葱）
3、
水开羊肉卷下锅焯水大概一分钟（喜欢吃嫩的可以减少焯水时间 大概20秒）
4、
焯熟的羊肉卷捞出备用（焯水去腥 去血沫）
5、
准备孜然粉 辣椒粉 熟芝麻
6、
热油爆炒葱段 炒香（全程中火即可）
7、
放羊肉卷 孜然粉 辣椒粉 盐 生抽 熟芝麻爆炒均匀就可以出锅了