最佳答案
1、
鲈鱼去内脏清洗干净
2、
从尾巴处开始切，从背部下刀，肚皮处不要切断。
3、
一直均匀的切到头部，鱼骨也要切断
4、
最后将鱼头切下来
5、
在鱼的两侧抹适量盐，鱼肚子里面也抹点盐，涂抹好静置10分钟
6、
姜切片，大葱切丝
7、
将葱丝和姜片铺在盘子底部。
8、
将腌制好的鲈鱼弯曲起来放入盘中
9、
放上小米椒
10、
放入烧开水的蒸锅，大火蒸8分钟
11、
取出，撒上葱花
孔雀开屏鲈鱼 孔雀开屏鲈鱼怎样做才好吃？
1、
鲈鱼去内脏清洗干净
2、
从尾巴处开始切，从背部下刀，肚皮处不要切断。
3、
一直均匀的切到头部，鱼骨也要切断
4、
最后将鱼头切下来
5、
在鱼的两侧抹适量盐，鱼肚子里面也抹点盐，涂抹好静置10分钟
6、
姜切片，大葱切丝
7、
将葱丝和姜片铺在盘子底部。
8、
将腌制好的鲈鱼弯曲起来放入盘中
9、
放上小米椒
10、
放入烧开水的蒸锅，大火蒸8分钟
11、
取出，撒上葱花
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