自己做的馒头怎么保存

1 馒头应该及时保存，避免变质。

2 馒头中含有淀粉质和水分较多，易受到外界环境的影响而变质，应该存放在干燥、通风、避光、避潮的环境中。

最好用保鲜袋或保鲜盒包装好，放置在阴凉处，避免暴晒和高温。

如果要长时间保存，可以将馒头放在冷冻库中，采用冷冻方式保存，在需要时拿出加热即可。

3 如果馒头已经变硬或者发霉了，就不能食用，应该及时扔掉。

为了避免浪费，平时可以事先分批制作，每次制作的数量掌握好，避免过度剩余或者浪费。