最佳答案
第1个方法：在猪肉的表面撒上一些食用盐，最好使用粗盐。粗盐的摩擦效果非常好，而且撒盐可以让肉快速溶解。因为食用盐里的氯化钠成分是最好的“融雪剂”。它的凝固点比水的凝固点还要低，所以它可以快速溶解冰霜。这样肉就可以快速解冻。
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第2个方法：温水浸泡不过在温水中，我们要加入适量的醋，让醋溶于水之后，再把肉放入温水中去泡，这样一分钟就可以快速解冻。而且醋还有杀菌消毒的作用，解冻之后的肉不会有细菌，可以放心的食用。
解冻熟肉最快方法
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铝盆解冻：
利用铝的强导热性，将一个铝盆倒扣在桌面上把肉放铝盆底上，然后 把另外一个铝盆底部朝下放在肉上面，这样10分钟就能把肉解冻了。
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铝箔纸解冻：
撕下两张铝箔纸，把肉类放在中间包好，静置10分钟就解冻了。
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水解：
将冻肉放入淡盐水中浸泡，盐水可以加速冰的融化。
解冻熟肉最快方法
肉类最好用食品袋密封速冻的方式储存，且尽量不要长时间冻存。解冻时最好提前将冻肉放在冷藏室解冻，如果临时需要解冻，可用微波解冻。
尽量避免室温解冻和流水解冻，着急的话可以浸泡解冻。如果担心肉质口感，可以用薄塑料袋包裹后浸泡。冻的熟肉，浸泡解冻或微波解冻即可。