最佳答案
一般情况下建议先放小半杯温开水（50度左右），冲调全脂奶粉时，温度不易过高，因为奶粉中的维生素C会随着温度的升高而被破坏，还会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响消化吸收，所以，冲调奶粉时不能用沸水，应将当日的开水凉一凉，因此，一定要正确掌握奶粉的冲调方法，避免奶粉中营养物质的损失。
全脂奶粉用开水还是温水？
一般情况下建议先放小半杯温开水（50度左右），冲调全脂奶粉时，温度不易过高，因为奶粉中的维生素C会随着温度的升高而被破坏，还会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响消化吸收，所以，冲调奶粉时不能用沸水，应将当日的开水凉一凉，因此，一定要正确掌握奶粉的冲调方法，避免奶粉中营养物质的损失。
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