最佳答案
1、
一小碗生蚝肉在开水中焯烫一下即刻捞出
2、
四个鸡蛋打散,加入稍微多一点的葱花或者香葱段。加一小勺蚝油、一丢丢白胡椒粉,适量盐,加入喝汤的勺一勺左右的水。搅拌均匀后加入生蚝。
3、
油锅烧油,油锅微微冒烟后下入蛋液,不要马上翻炒,整理成圆形后改成小火慢慢煎。煎到基本定型后翻面继续煎至两面金黄即可。
生蚝怎么煎才好吃?
1、
一小碗生蚝肉在开水中焯烫一下即刻捞出
2、
四个鸡蛋打散,加入稍微多一点的葱花或者香葱段。加一小勺蚝油、一丢丢白胡椒粉,适量盐,加入喝汤的勺一勺左右的水。搅拌均匀后加入生蚝。
3、
油锅烧油,油锅微微冒烟后下入蛋液,不要马上翻炒,整理成圆形后改成小火慢慢煎。煎到基本定型后翻面继续煎至两面金黄即可。
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