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湖北江汉职业学院是一所经湖北省人民政府批准创办，以培养中、高级技能型人才为主的职业技术学校，始建于1979年。1994年被劳动部命名为“国家重点技工学校”。2010年4月，被人力资源和社会保障部命名为“仙桃市高级技工学校”。学校位于素有“体操之乡”美称的仙桃市城区，占地面积200亩，建筑面积6万多平方米，在校学生近2000人。建校34年来，为社会输送了大批合格的技能人才。
设有：中式烹饪、机械加工、动画制作、平面设计、计算机维修与网络、模具加工、数控加工技术、会计电算化、机电一体化、电子电工、汽车驾驶与维修等十几个专业。