最佳答案
原料：钉螺、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、郫县豆瓣酱、火锅底料、盐、鸡精、白糖、蚝油、啤酒。
做法步骤：
第1步、钉螺清洗干净。
第2步、下锅焯水备用。
第3步、锅中烧油下入葱姜蒜，干辣椒，花椒炒香。
第4步、加郫县豆瓣酱和火锅底料。
第5步、炒出红油。
第6步、下入钉螺。
第7步、加盐，鸡精。
第8步、加白糖。
第9步、加耗油翻炒均匀。
第10步、加入一罐啤酒煮五分钟。
第11步、大火收汁。
第12步、出锅装盘撒香菜。
炒钉螺怎么做好吃？
原料：钉螺、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、郫县豆瓣酱、火锅底料、盐、鸡精、白糖、蚝油、啤酒。
做法步骤：
第1步、钉螺清洗干净。
第2步、下锅焯水备用。
第3步、锅中烧油下入葱姜蒜，干辣椒，花椒炒香。
第4步、加郫县豆瓣酱和火锅底料。
第5步、炒出红油。
第6步、下入钉螺。
第7步、加盐，鸡精。
第8步、加白糖。
第9步、加耗油翻炒均匀。
第10步、加入一罐啤酒煮五分钟。
第11步、大火收汁。
第12步、出锅装盘撒香菜。
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